A droite du grand salon, on accède au fumoir qui communique avec le billard. Au XIXe siècle après les repas, les hommes fumaient du tabac dans de confortables fauteuils (vers 1930) recouverts de damas vert. En face de la cheminée, une très grande tapisserie de la manufacture de Beauvais (1690-1732) illustre le voyage de l'empereur chinois Kangxi (1661-1722) escorté de cavaliers entourant son palanquin arrivant devant un temple où il est accueilli par un père missionnaire jésuite. Cette pièce servait également de bibliothèque. Les ouvrages les plus précieux, dont certains ont appartenu à Louis XV, sont conservés dans une belle armoire en ébène de style Régence décorée de bronzes dorés. Ceux-ci pouvaient être consultés sur le grand bureau plat. A côté de la cheminée, on peut admirer un portrait de Louis XIV en buste (début du XVIIIe siècle) et, entre les fenêtres, une peinture représentant Louis XV en armure d'après Jean-Bapiste Van Loo (1684-1745). En son milieu est suspendu un élégant lustre dont la finesse d'exécution est l'œuvre d'André Charles Boulle (1642-1732), célèbre ébéniste de Louis XIV.

S'en suit le fameux salon chinois, espace de réception très important par son décor exceptionnel qui allie raffinement, délicatesse et fantaisie : on y retrouve le goût du XVIIIe siècle pour l'Orient exotique. Les boiseries ont été réalisées vers 1708 et les peintures vers 1748 par Christophe Huet (1700-1759). Celles-ci représentent des scènes fantasmées de petits personnages chinois dans leur vie quotidienne. Bien que déjà restauré par Destailleur qui a notamment reconstitué le plafond, ce salon a de nouveau subit des travaux qui lui ont ainsi redonné tout son éclat d'origine. Le mobilier est remarquable : les sièges Louis XVI sont recouverts d'une tapisserie représentant les Fables de la Fontaine. Sur la console en bois doré se trouve un rafraichissoir à bouteille fabriqué en Chine au XVIIIe siècle pour les Européens. A noter les encoignures estampillées ≪ BVRB ≫, Bernard II Van Riesen Burgh (1696-1767), ébéniste réputé qui a travaillé pour Madame de Pompadour.

En 1928, le salon rouge est transformé en bureau par Charles Cahen d'Anvers. Ce dernier fait décaper les boiseries et le trumeau de la cheminée. Les portes des deux grandes armoires-bibliothèques (XVIIe) sont richement décorées de personnages en bronze doré représentant les quatre saisons. Aujourd'hui, ce salon a retrouvé le tissu de soie rouge et blanche choisie par sa mère, Louise. La charmante et harmonieuse petite pièce adjacente en camaïeu de bleu a servi de cabinet de toilette jusqu'à sa transformation en bureau privé en 1928. Le décor représentant des chinoiseries évoquant les plaisirs champêtres a été également réalisé par Christophe Huet vers 1748 dans des tons dégradés de bleus. Les sièges sont recouverts d'une tapisserie assortie aux couleurs des murs.

En retournant au vestibule pour accéder aux autres salles du rez-de-chaussée, on traverse la bibliothèque-billard qui fait en quelque sorte partie du fumoir. Sur la gauche du salon, on accède à la salle à manger : une des premières en France exclusivement consacrée à cet usage. Son décor est simple : elle dispose d'un sol carrelé et d'une impressionnante console de marbre entourée de deux vasques surmontées d'une fontaine dont l'eau sortait par des masques en plomb doré. Au-dessus des portes, des tableaux représentant des chiens de Desportes (1661-1743) et une renarde (1725) d'Oudry (1686-1755). Sur la cheminée, une sculpture en bronze de Louis XIV est encadrée par deux vases en porcelaine de Meissen (XVIIIe siècle) imitant les productions japonaises alors à la mode.
A côté, la chambre de Gilbert Cahen d'Anvers, fils de Charles, est une pièce austère. Cependant, remarquez le somptueux et exceptionnel décor du bureau et de la commode en marqueterie d'écailles de tortue et laiton, dite ≪ Boulle ≫ du nom du très illustre ébéniste André-Charles Boulle.

Côté cour par le couloir des offices, on arrive aux pièces réservées aux domestiques et à la salle à manger des enfants. Initialement salle de bains au XVIIIe, elle est décorée sur commande de la Marquise de Pompadour par l'architecte Ange-Jacques Gabriel (1698-1782) qui fait recouvrir le sol de carrelage et les murs de stucs imitant le marbre. C'est le seul décor de ce type qui ait survécu jusqu'à nos jours.